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Rencontre
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La Cerdagne est un pays d'élevage : chevaux, moutons, vaches. L'âne est un personnage à part, presque un animal de compagnie. L'âne n'est-il pas le symbole catalan, en opposition au taureau espagnol ? Celui-ci a le noir des pattes et le museau blanc de la race des ânes catalans qui est plus noir dans sa version la plus pure.
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